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シェフ堂園です!
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恒例になりました記念日のレストラン「光と風の時間」
クリスマスディナー&ランチの予約もスタートしました。

この機会に、
長年のフランス修行を経て、
日本のグルメたちを魅了してきたシェフならではの
クリスマス特別メニューを是非お楽しみくださいませ☆

写真は、
光と風の時間の2012年6月リニューアルから
フード&ビバレッジディレクター兼シェフを務める堂園政博です。

東京ヒルトン(現キャピタル東急ホテル・赤坂)はじめ
国内及びヨーロッパ各地のレストランでシェフを歴任。
その後、名古屋東急ホテルメインダイニング「ロワール」のオープンシェフ、
のちに同ホテル総料理長を務めました。

クリスマスディナー&ランチ。
ぜひとも光と風の時間で堂園シェフのお料理をご堪能ください。

スタッフ一同心からご来店をお待ち申し上げております。

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お問合せ、ご予約は
TEL.059-320-1000

三重県四日市市小生町802
■営業時間/10:00〜20:00
■定休日/火曜日、水曜日
■駐車場/40台(無料)
by brides-japan | 2014-11-26 23:32 | +スタッフ紹介 | Comments(0)
一を聞いて十を知る。


“おもてなし”の心を第一に私たちは何よりも、
お客様にとって、ここでの時間をかけがえのないものに
していただきたいと願っています。
個性豊かな「光と風の時間」自慢のスタッフ。
私たちに会いにきてみませんか?

by brides-japan | 2009-11-29 23:00 | +スタッフ紹介
井川 佳紀
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井川 佳紀
+Blood Type
A型
+Constellation
水瓶座
+Hobby
”美”への追求
+Special Ability
指の関節が柔らかい
+Comment
お客様すべてに愛されるレストランを作れるよう日々努めてまいります。
来ていただく皆様にとって日々の日常のことを忘れ、
心も体も満たし過ごすことが出来るよう演出します。
こだわってこだわりぬいたサービスと温かい笑顔でおもてなしをします。
大切な人と、お世話になった人と、何十年ぶりに会う人など、
様々な人とお越しいただいて、
大切な時間をいかに楽しんでいただけるか喜んでいただけるか考えて、お手伝いします。
お客様と一緒に素敵に年をとり、
永くお付き合いが出来るご関係を築けることが目標です。
そのためにいつお越しいただいても、
ステキ!かっこいい!オシャレ!と言われるよう
我々スタッフは日々精進し頑張ります。

by brides-japan | 2009-11-29 22:59 | +スタッフ紹介 | Comments(0)
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